Glühwein lagern und nach dem Öffnen richtig aufbewahren

Vor dem Anbruch

• Stehend lagern, nicht liegend
• Vor direkter Sonne und Heizungsnähe schützen
• Gleichmäßige, kühle Temperatur ist besser als starke Schwankungen
• Kartons trocken lagern, damit sie stabil bleiben

Nach dem Anbruch

Die Bag-in-Box hat den Vorteil, dass der Innenbeutel beim Entnehmen zusammenfällt und dadurch wenig Luft ins Gebinde gelangt. Beim Kanister sollte der Verschluss nach jeder Entnahme wieder fest geschlossen werden.

Erwärmter, nicht ausgeschenkter Glühwein sollte nicht mehrfach aufgewärmt werden. Planen Sie die Warmhaltemenge deshalb eher knapp und setzen Sie häufiger nach.

Was wir noch nicht angeben

Mindesthaltbarkeitsdatum, Haltbarkeit nach dem Öffnen und die empfohlene Lagertemperatur stehen erst nach Abschluss der Produktprüfung fest. Wir tragen diese Werte hier und im Produktdatenblatt nach, sobald sie belastbar vorliegen.