Fragen und Antworten
Alle wichtigen Informationen zu unserem Bio-Winzerglühwein – nach Themen sortiert. Fehlt eine Antwort, schreiben Sie uns gerne.
Thema
Produkt
Winzerglühwein wird von einem Weinbaubetrieb aus eigenem Wein hergestellt. Bei uns heißt das: Wir wählen die Grundweine aus unserem Bio-Weinbau aus, stimmen die Rezeptur ab und verantworten die Abfüllung selbst.
Ja. Beide Sorten sind in der 3-Liter-Bag-in-Box und im 25-Liter-Kanister vorgesehen. Der rote ist klassisch würzig, der weiße heller und fruchtiger.
Die vollständige Kennzeichnung einschließlich Allergenangaben wird derzeit erstellt (Angaben folgen zum Verkaufsstart).
Zutatenverzeichnis, Nährwerte und Alkoholgehalt werden gemeinsam mit dem Produktdatenblatt veröffentlicht (Angaben folgen zum Verkaufsstart).
Thema
Zubereitung
Ja. Der Glühwein ist fertig abgestimmt und muss nur noch schonend erwärmt werden. Zucker oder Gewürze müssen Sie nicht ergänzen.
Langsam auf Trinktemperatur erwärmen und dabei nicht kochen lassen. Im Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, im Gastronomiebetrieb über einen temperaturgeregelten Glühweinkocher.
Beim Kochen verflüchtigen sich Alkohol und aromatische Bestandteile, und der Geschmack wird flacher. Deshalb nur erwärmen und nicht sprudelnd kochen.
Thema
Gebinde
Drei Liter. Das entspricht vier üblichen 0,75-Liter-Flaschen. Die Entnahme erfolgt über den integrierten Zapfhahn.
Rechnerisch rund 12 Portionen à 0,25 Liter oder 15 Portionen à 0,20 Liter. Das ist eine reine Mengenrechnung ohne Rest- und Verlustmengen.
Thema
Lagerung
Angaben folgen zum Verkaufsstart. Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird nach Abschluss der Produktprüfung bekanntgegeben.
Angaben folgen zum Verkaufsstart. Wir geben dazu erst eine Angabe heraus, wenn sie belastbar geprüft ist.
Angaben folgen zum Verkaufsstart. Grundsätzlich gilt für Wein und weinhaltige Getränke: kühl, dunkel und trocken lagern.
Thema
Bestellung
Der 25-Liter-Kanister ist auf gewerbliche Abnehmer ausgelegt. Für private Anlässe mit sehr großem Bedarf sprechen Sie uns bitte über das Anfrageformular an.
Voraussichtlich ab Ende August verfügbar. Bestellung und B2B-Angebote werden zum Saisonstart freigeschaltet.
Thema
Versand
Liefergebiete und Versandkosten werden zum Verkaufsstart veröffentlicht (Angaben folgen zum Verkaufsstart). Abholung am Weingut in Essingen ist nach Absprache möglich.
Thema
Geschäftskunden
Für Weihnachtsmarktstände, Gastronomie, Catering, Vereine, Hotels, Firmenveranstaltungen und Wiederverkäufer – überall dort, wo über längere Zeit ausgeschenkt wird.
Ja, bei größeren Mengen stimmen wir die Konditionen individuell ab. Die konkreten Staffeln werden zum Verkaufsstart veröffentlicht.
Ja. Für Weihnachtsmarktstände erstellen wir individuelle Angebote auf Basis von Sorte, Menge und Liefertermin. Nutzen Sie dafür bitte das B2B-Anfrageformular.
Ja. Im Anfrageformular können Sie angeben, ob Sie einmalig oder wiederkehrend beliefert werden möchten. Wir stimmen die Termine dann persönlich mit Ihnen ab.
Thema
Bio und Herstellung
Auf unserem Familienweingut in Essingen bei Landau in der Südpfalz. Herstellung und Abfüllung erfolgen unter unserer unmittelbaren Verantwortung.
Unsere Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Die endgültige Bio-Kennzeichnung des Glühweins einschließlich Kontrollstellennummer und Herkunftsangabe wird vor dem Verkaufsstart geprüft und ergänzt.